店舗案内
こだわり
職人の技とこだわりが光る至極の特上握り
豊洲から仕入れる旬鮮魚を引き立たせるため、シャリにはより一層こだわっております。使用する米は「あきたこまち」。赤酢と米酢を独自にブレンドして仕上げています。口の中でふわりとほどけるシャリが魚介の旨みと絶妙に調和し、至福の味わいになっています。職人の技とこだわりが詰まった至極の握りをお楽しみください。
旬の鮨と季節の酒が織りなす至高のペアリング
鮨のネタやシャリにこだわるのと同じで酒にもこだわっており、季節ごとに厳選した日本酒や本格焼酎などを常時8種類ご用意しています。鮨や一品料理との相性を考え抜いたラインナップで、至高のペアリングをお楽しみください。
都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた店内
店内には、気さくな大将との会話が楽しめるカウンター席や完全プライベートな空間の個室を設けております。隠れ家の様な落ち着いた空間でゆったりとお食事をお楽しみいただけます。普段使いや特別な日のおもてなしなど、幅広いシーンでご利用くださいませ。
店舗概要
| 店舗名 | 銀座すし 松村 |
| 住所 | 東京都中央区銀座８-５-２１ カワバタビル新館 ６F |
| アクセス | JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩3分（190m） 都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩5分（340m） |
| 営業時間 | [月〜金・土]ディナー 18:00 〜 26:00 ※土曜日は前日までのご予約になります |
| 定休日 | 日曜日・祝日 店休日はお店に確認 年末年始（要確認） |
| 電話番号 | 03-3575-1751 |